بلسم القلوب
06-05-2008, 04:48 AM
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/230320.imgcache
الطريقة
أولا نجهز الشوكلاتة
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/230321.imgcache
نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/230322.imgcache
نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج
نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/230323.imgcache
نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكلاتة
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/230324.imgcache
بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكلاتة
على الطبقات السابقة
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/230325.imgcache
بحيث تغطي صلصة الشوكلاتة كل الجوانب من جميع الاتجاهات
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/230326.imgcache
زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق أو نارجين ) بحسب الرغبة
أو بالشوكلاتة المبشور
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/230327.imgcache
تقدم مع القهوة
الطريقة
أولا نجهز الشوكلاتة
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/230321.imgcache
نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/230322.imgcache
نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج
نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/230323.imgcache
نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكلاتة
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/230324.imgcache
بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكلاتة
على الطبقات السابقة
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/230325.imgcache
بحيث تغطي صلصة الشوكلاتة كل الجوانب من جميع الاتجاهات
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/230326.imgcache
زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق أو نارجين ) بحسب الرغبة
أو بالشوكلاتة المبشور
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/230327.imgcache
تقدم مع القهوة